每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

　　相比于其他单一食材的粥品，腊八粥中既有米类也有豆类，甚至还有坚果类，营养丰富。

　　高血压肾病患者能不能吃腊八粥？青岛静康中医肾脏病医院肾病专家建议：肾功能欠佳的人，因为要限制蛋白质的摄入，在熬煮腊八粥的时候，不要放豆类。高血压肾病患者可以在腊八粥中多放些健脾、补肺的薏米。

　　青岛静康中医肾脏病医院肾病专家介绍：中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。因此，高血压肾病患者在熬煮腊八粥的时候，可以适当多放些薏米。